Após temporada de experiência e laboratório na calçada da unidade Pasta em Casa, localizada no bairro do Rio Vermelho, a Casa Chálabi dá um importante passo e inaugura sua própria unidade. O novo espaço está situado no Shopping H Mall, no Horto Florestal, e abre pela primeira vez nesta terça-feira (23). A mudança de endereço tem como objetivo aprimorar a produção dos pratos e oferecer uma maior diversidade de produtos no empório.
Com capacidade para acomodar 30 pessoas e uma variedade de produtos disponíveis nas prateleiras, o restaurante apresentará uma nova decoração e cozinha, além de introduzir novos pratos, mantendo sempre a mesma essência. Atendendo aos diversos paladares com um cardápio eclético, a Casa Chálabi oferecerá pratos tradicionais das casas e empórios árabes, que trazem consigo as memórias familiares.
Entre as opções, estarão disponíveis diferentes tipos de quibes (frito, cru, assado), uma variedade de pastas acompanhadas de pão pita, esfihas e releituras de clássicos, como a versão vegetariana dos charutinhos de uva e a moussaka, uma lasanha grega de berinjela feita com cogumelos e leite de cabra. Destaque também para o mjadra, prato que combina elementos do arroz sírio e da galinhada do interior paulista.
