O chef Ícaro Rosa, do Restaurante Jiló, em Salvador e em Itacaré, será um dos chefs convidados do Churrascada – International Barbecue Festival, que acontecerá no Parque da Moóca, em São Paulo, no próximo dia 5 de agosto. A edição deste ano tem como tema “O Espírito do Fogo e a Alma dos Povos”.
O carioca radicado na Bahia será um dos mais de 40 chefs celebrados do Brasil e do exterior que estarão reunidos para atender um público de 3 mil convidados. O chef levará para o evento um dos carros chefes das suas casas, o Rosbife do Chef, receita da sua mãe, servido com maionese de mostarda, cebola crocante e farofa de pão.
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