Categoria: Gastronomia

O Grupo 2AG, responsável pelos renomados estabelecimentos Le Vin Mercure Boulevard, Cien Fuegos Rio Vermelho, Le Vin Pituba e Cien Fuegos Pituba, anuncia o lançamento de pacotes exclusivos para confraternizações de fim de ano. Os quatro restaurantes buscam atender às diferentes preferências e necessidades dos clientes, oferecendo opções personalizáveis para grupos de todos os tamanhos. […]

Em levantamento feito pelo site gastronômico TasteAtlas, a tradicional Catuaba foi eleita a pior bebida do Brasil. Descrita pela publicação como uma bebida “doce, de cor escura, barata e, portanto, bastante popular no Brasil”, a Catuaba é preparada com vinho, álcool etílico, açúcar, xarope de maçã e extratos de guaraná, marapuama e catuaba, de onde […]

Conhecida por unir as técnicas da confeitaria francesa com um pouco da modernidade das confeitarias asiáticas, a Le Lapin, na Pituba, já está aceitando encomendas para o Natal e Réveillon. A chef confeiteira Cecília Moura, à frente do menu de sobremesas da casa, desenvolveu um cardápio especial com bolos e panetones. Entre as opções de […]

O Buddha Bistrô Asiático, na Pituba, celebra um ano de sua nova gestão, no próximo dia 6 de dezembro, às 19h, com um Menu Degustação em 5 etapas, assinado pela chef Nina Pessoa. Com 2 entradas, 2 pratos principais e 1 sobremesa, o cardápio seguirá o conceito da casa, celebrando a fusão da Ásia com a Bahia que marcou este primeiro […]

O bobó de camarão baiano acaba de ser destacado como um dos melhores pratos do mundo em um ranking internacional. O site TasteAtlas, conhecido por suas avaliações gastronômicas, posicionou o bobó de camarão baiano na sexta colocação entre os pratos com camarão mais bem avaliados globalmente. Apesar de não ter alcançado o pódio, o bobó […]

O chef Ícaro Rosa, do Restaurante Jiló, em Itacaré e em Salvador, ganhou duas categorias do Prêmio Gastronomia Preta 2023, entregue, neste domingo (26), no Rio de Janeiro. Carioca radicado na Bahia há 8 anos, ele ganhou os prêmios de Empreendedor do Ano e Melhor Restaurante. Aproveitando o Mês da Consciência Negra e buscando reforçar […]

Preparando-se para o Verão, quando sua vista para a Baía de Todos os Santos torna-se ainda mais disputada, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, convocou o bartender Jonatan Albuquerque para assinar sua nova carta de drinks, que passou a ser servida neste mês de novembro. Responsável pela Melhor Carta de Drinks […]

Entrando no clima da Black Friday, antecipando os descontos da data que abre a temporada de compras de fim de ano com significativas promoções, o Oriente Fast, no Rio Vermelho, oferecerá 4 dias de desconto especial no seu rodízio, um dos mais elogiados da cidade. A opção, com mais de 70 itens da gastronomia japonesa […]

Publicidade Salvador Entretenimento Num cantinho especial da Bahia, nasceu a Natúrisse, um sonho compartilhado por três apaixonados produtores de coco: Reinaldo Ribeiro, Marcos David e Daniel Dias. Juntos, eles desejavam revelar ao mundo a riqueza da água de coco brasileira, especialmente a que brota nas terras ensolaradas da Bahia. Até 2019, esse sonho enfrentava obstáculos, […]

O chef Rafa Zacarias, à frente da Bravo Burger, em Salvador, foi o único representante de hamburguerias gourmets do Brasil a viajar, no último fim de semana, para Araxá, em Minas Gerais, a convite da Mccain Brasil. A marca, conhecida pela batata pré-frita congelada, inaugurou a fábrica, a primeira no país, ano passado, e convidou […]