Boatos de que comer bem e ter um estilo de vida saudável virou moda. Seguindo a tendência mundial, em Salvador também tem surgido restaurantes que servem uma culinária mais natural e de alto poder nutricional. Para quem curte comer bem, fizemos uma lista com os 5 melhores restaurantes de comida saudável da capital baiana.
Shanti
A proposta do Shanti é oferecer um cardápio inspirado num país a cada dia. A bandeja já vem pronta, podendo contar com uma proteína animal ou não. Além de oferecer comida tailandesa ou indiana, possui tatames espalhados, proporcionando um ambiente descontraído e aconchegante.
Manjericão
Escondidinho numa ruela transversal da Rua da Fonte do Boi, no Rio Vermelho, esse restaurante natural também serve suas comidinhas em sistema de buffet. Possui torta de banana divina e um ambiente bastante agradável e familiar, com muito verde e o som dos passarinhos.
Brisa
O mais natureba de todos, e também o mais antigo em Salvador, Uma ótima opção para quem precisa de um detox. É vegetariano, e portanto, não serve proteína animal. Fica na Pituba numa casinha, e é point de encontro de pessoas que curtem um estilo de vida muito saudável, praticam yoga, meditação, etc.. Eles promovem cursos e workshops sobre os mais variados assuntos, sempre nessa linha de vida saudável.
Chef Natural Club
Localizado na Ondina, possui um cardápio que muda toda semana, além de contarem com o dono (e chef) sempre por lá para dar sugestões. São poucas mesas, por isso é importante chegar cedo. Um ótimo lugar para ir com amigos e comer o cheesecake de banana.
