Festival Burger Gourmet reúne 50 hamburguerias em Salvador

A partir desta quinta-feira (01), Salvador sedia a segunda edição do festival Burger Gourmet, promovido pela Restaurant Week (RW). Com 50 hamburguerias participantes, o evento vai até 1º de setembro.

Diferente da edição inaugural de 2023, desta vez o festival acontece de forma independente da RW, proporcionando mais destaque aos hambúrgueres e suas criações.

Os participantes devem escolher entre duas categorias: Tradicional e Plus. Na Tradicional, são oferecidos três tipos de hambúrgueres (com no mínimo 150g) e dois acompanhamentos por R$ 39,90. Na Plus, são três hambúrgueres (com no mínimo 180g) e dois acompanhamentos por R$ 49,90. Em ambos os casos, há um acréscimo de R$ 2 destinado a uma ação social, prática já adotada pela RW.

“A ideia é que cada casa aposte em criações autorais, tendo novas inspirações como o toque da casa, inclusive valorizando opções vegetarianas, por exemplo, gerando mais possibilidades e atratividade entre os participantes”, explica Helaine Schindler, uma das organizadoras locais, em entrevista ao Alô Alô Bahia.

Este ano, o festival conta com 20 participantes a mais que em 2023, quando foram vendidos quase 25 mil menus, gerando uma movimentação de pelo menos R$ 1,5 milhão.

Confira a lista dos participantes:

• 138 The Bar
• Almacen Pepe – Horto
• Azougue Carnes na Brasa – Salvador Shopping
• Baby Beef Sport Bar
• Baby Beef Express – Salvador Shopping
• Baby Beef Express – Shopping Barra
• Baby Beef Express – Shopping da Bahia
• Baby Beef Express – Shopping Paralela
• Black Bull Burger
• Bravo – Shopping da Bahia
• Bravo – Alphaville
• Bravo – Barra
• Brutus Burger – Pituba
• Brutus Burger – Salvador Shopping
• Brutus Burger – Shopping Bela Vista
• Brutus Burger – Jardim Apipema
• Brutus Burger – Alphaville
• Brutus Burger – Vilas
• Busca Beers Bristrô
• Carvão – Cozinha de Fogo
• Cazolla – Paralela
• Cazolla – Pituba
• Cazollita – Salvador Shopping
• El Carreiro
• Proa Bar
• Cien Fuegos – Pituba
• Cien Fuegos – Rio Vermelho
• Harry’s Burger Steak House
• Jamil Burgers
• Krokodilo Burger
• MiniBar Gem
• Monta’Gusta
• Oxente-BA Hamburgueria
• Patroni
• Pereira Café – Shopping da Bahia
• Pereira Café – Shopping Paralela
• Racletto
• Raiz Burger
• Red – Apipema
• Red – Barra
• Red – Jaguaribe
• Red – Pituba
• Restaurante Saúde Brasil
• Rezenha Burguer
• Tá Rebocado! – Barra
• Tá Rebocado! – Costa Azul
• Taurus Cozinha e Burger
• Torre de Pizza – Parque Shopping
• YAYÁ – Salvador Shopping