Começou nesta quinta-feira (19) a primeira edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia, que vai até sábado (21), no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador. O evento reúne mais de 60 produtores de diferentes regiões do estado, apresentando queijos tradicionais e autorais, com receitas que refletem a diversidade dos biomas baianos.
O festival é uma iniciativa do Governo do Estado da Bahia, em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e outras instituições, como a Agência de Defesa Agropecuária (Adab). A entrada é gratuita e o público pode conferir a programação até as 19h de sábado, com apresentações musicais e degustação de queijos.
Entre os destaques do festival está o queijo Coração de Massapê, da Fazenda Licurizal, em Santanópolis, que conquistou uma medalha no Mundial do Queijo de Tours, na França, em 2023. O evento foi aberto com apresentação musical de Alexandre Leão e contará ainda com shows de Márcia Short e Fragmentos do Samba.
Serviço:
- O quê: Festival do Queijo Artesanal da Bahia
- Quando: Até sábado (21), das 10h às 19h
- Onde: Mercado do Rio Vermelho, Ceasinha
- Quanto: Gratuito
