O Museu de Gastronomia Baiana, do Senac, será homenageado pela Secretaria de Cultura e Turismo de Salvador como símbolo da cultura e ancestralidade soteropolitanas.
A premiação faz parte do projeto Destaque Salvador Capital Afro que irá incluir o museu em uma publicação impressa em um evento da iniciativa de celebração e posicionamento da cidade como referência de Afroturismo.
A escolha do museu foi feita a partir de sua relação próxima com as premissas do projeto, que incluem: longevidade da atuação; inovação/contemporaneidade; impacto social, econômico e ambiental no território de atuação; essência cultura afro e reconhecibilidade pública a partir da cidade e de seu território de atuação.
História
O Museu de Gastronomia é o primeiro museu em toda a América Latina dedicado exclusivamente à gastronomia e abrigo de resquícios das muralhas de Santa Catarina, sítio arqueológico que marca a fundação da cidade. Além de abrigar uma exposição de longa duração, o espaço também tem exposições temporárias, restaurantes, lojas e galerias.
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